DIE STORY

Bereits vor Jahrzehnten stellte Michaels Ur-Großvater nach einem alten geheimen Rezept, einen Latschenlikör her – damals allerdings ausschließlich für den Hausgebrauch. Von diesem Likör, inzwischen an Michaels Vater weitergegeben, waren Michael und Max so begeistert, dass sie in Eigenregie einige Flaschen für sich selbst herstellten.
Als daraufhin immer mehr Freunde und Bekannte nach dem einzigartigen Likör fragten, entwickelte sich langsam die Idee, den Latschenlikör auch einer breiteren Masse zugänglich zu machen.

Mit dem Naturpark Karwendel fand man schließlich den perfekten Partner, der uns ermöglichte die Zapfen offiziell sammeln zu dürfen. Im Gegenzug fließt von jeder verkauften Flasche ein Teil der Einnahmen in den Naturschutz zurück.
Inzwischen ist der „Zapfenstreich“ offizielle Spezialität der Österreichischen Naturparke und erste Spezialität des Naturpark Karwendels – eine große Ehre, der wir mit viel Herz und Engagement gerecht werden wollen!